Techniques de contrôle microbiologique

ce cour est désigné  aux étudiants de la 3eme année licence Nutrition ,alimentation et pathologie.

Le programme propose une méthodologie de progression des connaissances de l’étudiant en microbiologie, dont il aura à acquérir quelques notions sur les techniques d’analyses vue la numération des microorganismes par des techniques classiques ou modernes. Il convient de faire acquérir les connaissances indispensables relatives au risque biologique et notamment celui qui est lié à la manipulation des souches microbiennes et des produits biologiques et une maîtrise suffisante de la manipulation aseptique des gestes et comportements qui garantissent la sécurité des personnes.

Semestre : 6/3 Licence Nutrition alimentation et pathologie

Unité d’enseignement Méthodologique

Matière 1: Techniques de contrôle microbiologique (cours1,5h +Tp 2.5h)

Crédits : 5/code : TECHMICROB

Coefficient : 3

Chargée de module : ROUISSAT.L